Křupavé ovesné koláčky

Name: Křupavé ovesné koláčky
Ingredients: 125g změklého másla, 1/2 hrnečku hnědého cukru, 2 lžičky vanilínové esence (já dala mletou vanilku), 2 vejce, 3/4 hrnečku mouky, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky sody bikarbony, 2 hrnečky ovesných vloček (já dávám víc), 1/4 hrnečku posekaných lískových oříšků. (Mohou být i vlašáky, arašídy, mandle, pistácie, co komu chutná). Ještě jsem přidala 1/4 hrnečku rozinek a pomerančovou a citronovou kůru.

4. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

125g změklého másla, 1/2 hrnečku hnědého cukru, 2 lžičky vanilínové esence (já dala mletou vanilku), 2 vejce, 3/4 hrnečku mouky, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky sody bikarbony, 2 hrnečky ovesných vloček (já dávám víc), 1/4 hrnečku posekaných lískových oříšků. (Mohou být i vlašáky, arašídy, mandle, pistácie, co komu chutná). Ještě jsem přidala 1/4 hrnečku rozinek a pomerančovou a citronovou kůru.

Postup přípravy

Máslo s cukrem a vanilkou vyšleháme do pěny. Přidáme vejce a šleháme dál. Do směsi přesejeme mouku, sůl a sodu. Nakonec přimícháme 1 1/2 hrmečku ovesných vloček a ořechy, rozinky.... Ve zbylých ovesných vločkách sušenky obalujeme. Pečeme na 180 stupňů asi 8 minut do zlatohněda.
U nás jsou tyhle koláčky moc oblíbené, zkoušela jsem i jiné recepty, ale vždycky se nakonec k těmhle vracím.
Markéta

Takhle vypadá umíchané těsto.

Já jsem si letos vyhrála a použila jsem vykrajovátka, do kterých jsem lžící nahňácala těsto, stačí tak do 3/4 formičky, aby sušenky nebyly moc vysoké. Pak těsto opatrně vytlačit ven a z obou stran obalit v ovesných vločkách. Komu se tohle nechce stačí lžící vykrajovat hromádky a rozplácnout je na placičky.